Pasar Petani Boulder County: Di Pasar: Terhubung kembali dengan akar Anda


Pasar Petani Kabupaten Boulder

September telah tiba dan kami memiliki pasar akhir pekan pertama yang mendung dan sejuk menyegarkan. Tidak ada yang mengerti fasilitasi jeda dari hari-hari musim panas yang bermandikan sinar matahari tanpa henti seperti petani.

Matahari terbit yang lebih lambat dan matahari terbenam yang lebih awal berarti hari yang lebih pendek di ladang bagi para petani, tetapi untungnya bagi kami, hasilnya juga berlimpah. Varietas yang spektakuler sedang memukul pasar saat ini, dan kita tidak bisa melewati warna sayuran akar pada khususnya. Benar-benar tidak pernah semudah ini untuk makan pelangi buah dan sayuran.

Apa itu sayuran akar?

Dapatkah Anda mengklasifikasikan akar-akar ini?  Kami memiliki kentang (umbi) dan bawang merah dan bawang putih (umbi).  (Pasar Petani Kabupaten Boulder ??

Sayuran akar adalah tanaman di mana sebagian besar bagian tanaman yang dapat dimakan ditanam di bawah tanah. Akar sejati adalah organ tumbuhan yang mempermudah penyerapan air dan unsur hara. Sayuran akar yang merupakan akar sejati adalah lobak, lobak, wortel, dan singkong. Beberapa sayuran akar secara teknis merupakan modifikasi batang tanaman, atau pertumbuhan yang menyimpan nutrisi. Ini termasuk umbi (bawang dan adas), umbi-umbian (kentang dan ubi jalar), dan rimpang (kunyit dan jahe).

Also Read :  Pasar Crypto mengambil perjalanan yang lebih tenang setelah naik roller coaster hari Kamis

Untungnya, kami tidak akan mengadakan kuis tentang berbagai perbedaan antara sayuran akar. Anda hanya perlu tahu bahwa mereka lezat.

Apel mata kita

Selain warna merah tua, ungu dan oranye dari sayuran akar musim gugur, warna merah cerah dan hijau dari apel telah tiba dari lereng barat. Penanam buah kami memasarkan berbagai macam apel organik: Honeycrisp, Zestar, Gala dan Cosmic Crisp.

Also Read :  Expert advisers urge FDA to pull pregnancy drug from market

Persik cenderung mencuri perhatian ketika datang ke musim buah Colorado, tetapi kami ingin mengingatkan Anda bahwa tidak ada yang mengalahkan apel yang benar-benar renyah. Apel, mungkin salah satu buah yang paling disukai, selalu disajikan sendiri atau dipanggang sebagai pai.

Pada akhir Agustus, apel pertama tahun ini tiba, dan untungnya dengan begitu banyak varietas, kami tidak pernah bosan dengan camilan berair dan renyah ini.  (Pasar Petani Kabupaten Boulder ??

Apel lebih dari sekadar suguhan manis, buah serbaguna juga bisa bersinar dalam hidangan gurih. Baca terus untuk resep pemanasan yang menyatukan simfoni rasa musim gugur. Dan untuk membuat hidup Anda semudah mungkin, Anda dapat menemukan semua bahan yang diperlukan untuk membuat hash apel sayuran akar ini di pasar kami di Longmont dan Boulder, atau dengan memesan secara online di bcfm.org.

TAG PERGI DI SINI

Sayuran akar dan hash apel

BAHAN

2 kentang

2 lobak (Rough & Ready Farm memiliki pilihan lobak yang spektakuler saat ini.)

Also Read :  Laporan Pasar Suku Cadang Otomotif Global 2022-2026 dan 2031:

4 wortel

2 apel (Coba apel Zestar dari First Fruits Organic Farm.)

1 bawang bombay

minyak zaitun

garam dan merica

Opsional: 4 butir telur (telur Croft Family Farm organik, dibesarkan di padang rumput, dan lezat.)

ARAH

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar.

Potong dadu kentang, wortel, bawang bombay, bit, dan apel. Semakin kecil kubus, semakin baik.

Tambahkan bawang ke wajan, goreng selama 2 menit. Tambahkan apel dan sisa sayuran.

Bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan bumbu segar secukupnya.

masak selama 10-12 menit,

Untuk membuat hash ini menjadi makanan lengkap, setelah 10 menit pertama memasak, pecahkan telur ke dalam wajan. Panggang lagi selama 5 menit untuk mendapatkan kuning telur yang benar-benar cair.



Source link